乌海乌达开展食物平安专项查抄
发布时间：
2026-03-01 23:34
自治区乌海市乌达区市场监管局近期聚焦大年夜饭供餐单元，启动“食物平安+餐饮华侈”专项整治步履，法律人员对衔接大年夜饭的餐饮办事单元开展拉网式摸排，环绕食物运营天分、从业人员健康办理、原辅料进货检验、加工制做卫生、餐具清洗消毒、食物留样办理等环节环节逐项核查，确保食材来历可溯、针对排查中发觉的食物平安问题，法律人员现场督促运营单元立行立改，及时消弭风险现患。提前介入大年夜饭菜单审核，细致领会各单元预订及备货环境，严禁利用高风险食材，指点商家优化菜品设想。
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