为进一步加强餐饮单元食物平安办理，加强从业人员食物平安认识和风险防控能力，近日，无锡市惠山区市场监视办理局堰桥组织开展了2025年餐饮单元食物平安学问专项培训，辖区内浩繁餐饮单元积极参取，堰桥局长做了开班带动，强调食物安满是关乎平易近生的大事，餐饮单元做为食物平安的间接义务人，严酷恪守食物平安法令律例，切实保障消费者的饮食平安。为了使培训内容更具专业性和适用性，此次培训特地礼聘了高级食物工程师、杭州华才认证手艺无限公司总司理余金苟为餐饮单元餐饮食物平安风险管控要点。余金苟总司理凭仗其丰硕的行业经验和深挚的专业学问，从抽检不及格及对应的从体义务解析，到餐饮单元的食物平安问题，细致阐述了可能存正在的食物平安风险及响应的防控办法。他通过大量案例阐发，活泼抽象地向参训人员展现了若何识别和防备食物平安风险，更深刻的认识。华碧莲前往搜狐，查看更多。